Dalla Terra

Un raro champagne francese da una selezione limitata del Vitigno Nobile Pinot Noir della Côte de Bar-sur-Aube, dopo un lungo processo di coltivazione manuale e antiche tecniche di cantina...

Dal Mare

...matura per 18 mesi nelle profondità dell'area Marina Protetta di Portofino, ad oltre 50 metri con 6 Atm di ISO-pressione, per conservare ed evolvere il bouquet sensoriale, confondendo un perlage fine con sentori terziari che contraddistinguono un vino Unico al Mondo.

Anteprima Castello Brown Portofino

Ad una location Unica al Mondo che domina Portofino dove, in un Contesto Privato e selezionato, avverrà la Prima Presentazione Ufficiale del nostro Underwater Champagne dopo anni e un lungo percorso. Qui la parola verrà lasciata al Vino che, nel suo silenzio, saprà raccontarsi e prestarsi ad abbinamenti ed interpretazioni di Noti Chef, i quali avranno l’arduo compito di bilanciare elegantemente la sua Natura Esplosiva appena ri-emersa dal Mare...

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Vuoi Partecipare all’evento Esclusivo di Presentazione dello champagne Immerso?
È un evento Privato, ma abbiamo piacere che partecipi un numero di persone esterne alle nostre conoscenze che sia soprattutto Amante Del vino e delle sue Sfaccettature. Lascia qui di seguito i tuoi contatti e inizia la Tua Candidatura per partecipare alla Degustazione assieme ai Fondatori del Progetto nell’Anteprima Italiana di Portofino!